一．適用范圍：
　　食品金屬探測儀主要用于：醬料、香腸、水餃、火腿、湯料、糖果、腌制食品、鹽漬食品、快餐食品、食品添加劑、淀粉、葡萄糖、煙草、鮮肉、奶制品等行業，適合具有較強的產品效應的產品檢測及對探測靈敏度、抗干擾能力及防水要求極高的其他行業，用于檢測夾雜或失落于食品、原料或產品中的斷針、鐵絲或鉛、銅、鋁、錫、不銹鋼等各種金屬。
　　FORTRESS-Z97堡壘進口智能觸摸屏金屬檢測機
　　SA-506觸屏智能型金屬探測儀

　　食品金屬探測機還可以用于肉類、菌類、糖果、飲料、糧食、果蔬、乳制品、水產品、保健品、添加劑和調味品等食品中鐵金屬以及非鐵金屬雜質檢測。

　　二．性能特點：
　　1．采用平衡式原理，更穩定可靠，性能更佳；
　　2．相位調節技術，能夠進行產品調節，有效抑制產品效應；
　　3．DSP和單片機相結合對檢測信號進行數據采樣和數據處理，提高了檢測效果；
　　4．直接數字頻率發生器發生頻率、相位和幅值均可調節的正弦波，改變了模擬電路參數難以調節和配合狀況，能夠方便地進行靈敏度等各種參數的調節；
　　5．液晶顯示面板，中英文等操作菜單，用戶可根據需要選擇，具有良好的人機對話界面；
　　6．具有一鍵式產品特點自學功能，能智能化全自動學習和記憶產品特點,無需人工調節參數，操作簡單；
　　7．具有100種產品參數記憶功能，可存儲100種產品的檢測參數，一次設定后無需再次調節，檢測產品時調用即可；
　　8．撥桿自動剔除不良品，節約人工成本，提高生產效率。

　　靈敏度取決于兩個因素：光圈大小和工作頻率。光圈越小，探頭的靈敏度越高。例如，高度為50mm的孔將僅能夠檢測到0.5mm的金屬。其次，頻率越高，靈敏度越高。然而，提高頻率并不自動意味著提高檢測能力，因為它可能導致食物本身向檢測器產生強信號，這通常被稱為產品效應。因此，我們的目標是確定一個似乎沒有發生故障的最大頻率。通過這種方式，檢測器可以檢測污染物并且不會發送錯誤警報。
　　為了獲得最佳結果，應確定每種待測產品的特定檢測參數，并自動記錄和保留。它用于測試金屬探測器性能的工業標準是探測器探測到的各種金屬球的尺寸。但事實上，污染物的形狀可能是金屬線或金屬板上的碎片。它們根據探測器孔徑中的位置，即所謂的方位角效應，向探測器產生不同的信號。